Aus dem Herbstgarten für Herz und Seele
Die Herbstsaison ist da und auf unseren Gaumen warten zahlreiche andere Genüsse als im Sommer. Herzhaft wird es im Gemüsegarten mit unterschiedlichsten Kohl- und Kürbisarten und auch der Obstgarten trägt noch einiges an Ernte.
Eindecken– übertriebene Fürsorge oder berechtigte Notwendigkeit?
Die Blätter fallen und es wird wieder Zeit die warmen Jacken aus dem Schrank zu holen. Die Pferde bekommen ein flauschiges Fell und Sie fragen sich, vielleicht ob ihr Pferd ausreichend gegen die Schattenseiten der kalten Jahreszeit gewappnet ist.
Herbstklassiker aus dem Garten
Im Herbst gibt es noch zahlreiche Leckereien im Garten, die geerntet werden können. Einige können zu klassischen Genüssen wie zu Omas Zeiten weiterverarbeitet werden, die Herz und Seele wärmen. Äpfel, Walnüsse, Zwiebeln, Kartoffeln und Kürbisse sind nicht nur frisch schmackhaft, sondern können auch gut eingelagert werden.
Die Top 5 Herbstpflanzen
Wenn die letzten Frühjahrs- und Sommerblumen verblüht sind, wird die Sehnsucht nach Farbe im Garten geweckt. An schönen Sonnentagen und im goldenen Oktober erhellt sich bei richtiger Bepflanzung der Garten und lädt zu einem Farbenschauspiel der Extraklasse ein.
Igel – Stachlige Schneckenvernichter
Igel sind nicht nur niedlich anzuschauen, sondern auch sehr fleißige Helfer im Garten. Denn ganz oben auf dem Speiseplan der stacheligen Tierchen stehen Schnecken. Bei ihren nächtlichen Streifzügen durch die Gärten, Felder und Wälder vertilgen sie die von den Gärtnern unerwünschten Salaträuber.
Gartenarbeit von September bis November
Der Herbst ist die zweite Hochsaison für den Garten. Etliche Arbeiten sollten noch unbedingt vor dem Winter und damit vor der eingehenden Kälte erledigt werden. Aber auch Vorbereitungen für die nächste Gartensaison sollten an schönen Herbsttagen schon erledigt werden.
Späte Obsternte – Vitaminbombe Holunder
Die große Erntezeit ist so gut wie vorbei, doch der Herbst lockt mit gesunden Früchten. Diese geschmacksintensiven Leckerbissen machen das Immunsystem fit für regnerische Herbsttage und kalte Winterwochen.
Hunde im Seniorenalter -Vom jungen Hüpfer zum genügsamen Graubart
Grauer Bart, schlechtes Hören und viel Schlaf, nicht nur wir Menschen kommen in die Jahre und haben mit dem einen oder anderen Alterszipperlein zu kämpfen. Auch die meisten vierbeinigen Freunde leiden früher oder später unter den diversen Alterserscheinungen.
Jetzt gibt’s was auf die Nuss – Nussernte im Garten
Walnüsse und Haselnüsse sind nahrhafte, beliebte Nüsse für den Garten, wobei Walnussbäume sonnige, nährstoffreiche Standorte bevorzugen und Haselnusssträucher zur Ertragssteigerung einen Bestäuber benötigen; beide erfordern spezielle Ernte- und Lagerungstipps sowie Maßnahmen gegen Schädlinge.
Wildvögel – Füttern und beobachten
Vor allem im Winter bekommen die Vögel die Kälte sehr zu spüren und benötigen dadurch meist mehr Futter als im Sommer. Jedoch sollten Sie reines Wintervogelfutter erst bei Frost und Schnee anbieten, damit die Vögel solange wie möglich ihr Futter selbst suchen.